Ginger

How to do ginger farming

అల్లం

అంచనాలు

కోత అంచనా

60-80 క్వింటాల్ /ఎకరానికి  

పంట వ్యవధి అంచనా

నాటు వేసిన 250-260 రోజుల తరువాత

అంచనా పెట్టుబడి (రూపాయి)

 

60,000

అంచనా దిగుబడి (రూపాయి)

 

2,10,000

అనుకూలమైన వాతావరణ పరిస్థితులు

వాతావరణం
  • అల్లంము వెచ్చని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో పెరుగుతుంది. 
  • దుంప పెరిగేటప్పుడు చల్లని మరియు పొడి వాతావరణం ఉత్తమం.
ఉష్ణోగ్రత
  •  అల్లంకు ఉత్తమమైన ఉష్ణోగ్రత 19-28 °C
పంట నీటి అవసరం
  • 1000 నుండి 1200 మిల్లి మీటర్లు మధ్య వార్షిక వర్షపాతం ఉన్న ప్రాంతాల్లో బాగా పెరుగుతుంది

అనుకూలమైన మట్టి పరిస్థితులు

మట్టి రకము
  • అల్లంకు ఎక్కువ సారవంతమైన మరియు మంచి పారుదల  ఉన్న ఇసుక నుంచి బంక రేగడ మట్టి వరకు ఉన్న నేలలు ఉత్తమం.  
  • నీటి నిల్వ పరిస్థితిని నివారించాలి.
ఉదజని (పి. హెచ్.)
  • అవసరమైన పరిధి – 6.0- 6.5
  • ఉప్పు నేలల్లో పంట పెరగదు.
  • ఉదజని (పి హెచ్) <6.0 ఉంటే సున్నం జోడించండి. 
  • <>ఉదజని (పి హెచ్) > 7.5 ఉంటే జిప్సం చేర్చండి

నాటడానికి అవసరమైనవి

ఐ.ఐ.యస్.ఆర్-వారద
కాలము
200 రోజులు
ప్రత్యేక లక్షణాలు
నాణ్యత కలిగిన విత్తనాలు,అధిక దిగుబడి ఇచ్చే విత్తన రకం.పొడి అల్లంకి నిల్వ కీటకాలు నష్టం తక్కువ అవకాశం ఉంటుంది.
దిగుబడి (క్వింటాల్ /ఎకరానికి )
88
ఐ.ఐ.యస్.ఆర్-మహిమ
కాలము
200 రోజులు
ప్రత్యేక లక్షణాలు
లావు బెండులుకు పీచు శాతం ఉంటుంది.నులి పురుగుల ద్వారా వచ్చే వేరు కుళ్ళు వ్యాధికి తట్టుకుంటుంది.
దిగుబడి (క్వింటాల్ /ఎకరానికి )
89
ఐ.ఐ.యస్.ఆర్-రేజిత
కాలము
200 రోజులు
ప్రత్యేక లక్షణాలు
గుండ్రటి మరియు పెద్ద వేరు కణుతులు కలిగిన పిలకలు బెండుకి ఉంటుంది.
దిగుబడి (క్వింటాల్ /ఎకరానికి )
89
విత్తన మోతాదు
రకాలు
600-700 కిలో /గ్రాములు
  •  నాటడం కోసం విత్తన దుంపలని వాడాలి . 
  • జాగ్రతగా సంరక్షించబడిన విత్తన దుంపలని మంచి ఒకటి లేదా రెండు కనులు ఉన్న దుంపలని 2.5- 5. 0 సెంటీమీటర్లు పొదుగు మరియు 20-25 గ్రాములు  బరువు ఉండేలా కొయ్యాలి .  

విత్తన శుద్ధి

  • విత్తనాలని మాన్కోజెబ్ @ 3 ఎమ్.ఎల్ + డైమీతోఎట్ @ 2 ఎమ్.ఎల్ ని లీటర్ నీటిలో కలిపి శుద్ధి చెయ్యాలి. 

పెద్ద పాత్రలో 800 కేజీ విత్తనాలకి 200 లీటర్లు నీరు తీసుకోవాలి. 

  • విత్తనాలని పైన మిశ్రమంలో 15-20 నిముషాలు ముంచాలి. 
  • విత్తన శుద్ధి చేసిన తరవాత నీడలో 3-4 గంటలు ఆరబెట్టాలి.

భూమి తయారీ

భూమి తయారీ
    • దున్నాల్సిన విధానం – 
    • నేల రకంబట్టి 1 లేదా 2 సార్లు ద్దున్నాలి.  
  • మొదటి దశలో అందించే ఎరువు/మందులు :-
  •   పశువుల ఎరువు – 4 టన్నులు మరియు కంపోస్టింగ్ బాక్టీరియా (ఎరువు తయారుఅవుటకు సహాయపడే) 3 కేజీలు కలిపి గాలికి10 రోజులు కుళ్లడానికి విడిచిపెట్టాలి. 
  • పైన ఉన్న మిశ్రమాన్ని నేల మొత్తం జల్లి రోటవేటర్,సాయంతో నేల మొత్తం ద్దున్నాలి, దీనివలన భూమి సారం పెరుగుతుంది.
బెడ్స్ తయారుచేయు విధానం
  • ట్రాక్టర్ సాయంతో 1 మీటర్ వెడల్పు మరియు 30 సేం.మి ఎత్తుతో 50 సేం.మి దూరంలో బెడ్లను తయారుచేయాలి.

సార్ల మధ్య దూరము మరియు మొక్క జనాభ

రకాలు
సార్లకు మధ్య దూరము
0.8 (అడుగులు ))
మొక్కల మధ్య దూరము
0.6 (అడుగులు )
మొక్కల సంఖ్య
91,666

నాటడం

  • నాటు వేసే సమయం:
  • మే మొదటి వారం (వర్షపు ప్రాంతాలకు)

    ఫిబ్రవరి నుంచి మార్చి రెండవ వారం (నీటిపారుదల ప్రాంతాలకు)

  • నాటు వేసే పద్దతి:
  • 0.6 అడుగుల దూరంతో చదునైన బెడ్లపైన చిన్న గుంతలు తయారుచేసి అంధులు 4-5 సేం.మీ లోతుగా విత్తన దుంపల్ని నాటి మట్టితో కప్పాలి.   

పోషక నిర్వహణ

  • నాటు వేసేటప్పుడు-185 కేజీ ఎస్.ఎస్.పి, 50 కేజీ యమ్.ఓ.పి 
  • నాటు వేసిన 45 రోజుల తరవాత – 35 కేజీ యూరియా 
  • నాటు వేసిన 75 రోజుల తరవాత – 35 కేజీ యూరియా
  • నాటు వేసిన 105 రోజుల తరవాత – 35 కేజీ యూరియా

నీటిపారుదల

  • నీటిపారుదల కొరకు క్లిష్టమైన దశలు –

 మొలక వచ్చే  సమయంలో

దుంప మొదటి దశలో  (నాటిన 90 రోజుల తరువాత). 

దుంప అభివృద్ధి దశలో  (నాటిన 135 రోజుల తరువాత).

  • వరద నీటిపారుదల : 7 నుంచి 10 రోజులకు ఒకసారి (వర్షపాతం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది )
  • బిందు నీటిపారుదల – రోజు తప్పించి రోజు వర్షపాతం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది )

పరస్పర కార్యకలాపాలు

కలుపు నిర్వహణ

నాటు వేసిన 3 రోజుల తరువాత
పద్ధతి
పిచికారీ
కలుపు సంహారకం పేరు
అత్రాజినే 50 WP
కలుపు మందు పరిమాణం
200 గ్రాములు ఎకరానికి
నాటు వేసిన 30 రోజుల తరువాత
పద్ధతి
పిచికారీ
కలుపు సంహారకం పేరు
ఆక్సీఫ్లోరోఫిన్
కలుపు మందు పరిమాణం
100 గ్రాములు ఎకరానికి

అంతర పంట సాగు పద్ధతులు :-

  • ఖాళీలను నింపడం     :-

పంట వేసిన 20 రోజులకు మొలకలు లేని చోట మళ్లీ విత్తనము నాటాలి       

  •  ప్లాస్టిక్ కకవర్ కప్పడం    :-

పంట నాటిన వెంటనే ఆకుపచ్చ ఆకులతో   పంట మొత్తాన్ని మల్చింగ్ చేయండి @ 4. 5టన్నులు /ఎకరాకు మళ్ళీ నాటిన తరువాత 50 మరియు 100 రోజులలో, రెండుసార్లు కప్పండి.

  • మట్టి కప్పడం :-

విత్తనం నాటిన 45మరియు 90 రోజుల తరువాత మట్టి కప్పాలి

 

తెగులు మరియు పురుగు నిర్వహణ

leaf roller pest in turmeric
ఆకు ముడత పురుగు
లక్షణాలు
ఆకుల మడత.ముడుచుకున్న ఆకుల లోపల లార్వాల ఉనికి.
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
లాంబ్డా - సైహాలోత్రిన
200 మిల్లి లీటర్లు ఎకరానికి
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
నీటిలో కలిపి పిచికారీ చేయాలి
పొలుసు పురుగు
లక్షణాలు
వేరు ఎండిపోయినట్లు మరియు కృంగిపోయినట్లు ఉంటాయి.
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
డైమిథోయేట్
250.0 మిల్లి లీటర్లు ఎకరానికి
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
నీటిలో కలిపి పిచికారీ చేయాలి
Ginger shoot borer
రెమ్మలు తొలుచు పురుగు
లక్షణాలు
అవాస్తవమైన కాండముపై రంద్రాలు మరియు విడిచిన విసర్జన పదార్థాలు ఉంటాయి.మధ్య కాండం చిట్లుతుంది.
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
వేప నూనె
600.0 మిల్లి లీటర్లు ఎకరానికి
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
నీటిలో కలిపి పిచికారీ చేయాలి
seed borne diseases of ginger
విత్తనం పుట్టుకతో వచ్చే వ్యాధి
లక్షణాలు
పంట పెరుగుదల తగ్గుట, వేరులు కుళ్ళడం, మొక్క ఎండుట
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
కార్బెండజిమ్ + ఇమిడాక్లోప్రిడ్
400 గ్రాములు కేజీ విత్తనాలకు + 400 మిల్లి లీటర్లు కేజీ విత్తనాలకు
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
విత్తన శుద్ధి
White grub pest
వేరు పురుగు
లక్షణాలు
చెదురుమదురుగా పంట ఎదుగుదల మరియు మొక్క తాజాదనం పోగొట్టుకొనుట.మొక్కలు లేత రంగులోకి వచ్చి ఆకులు మరియు కొమ్మలు పడిపోతాయి.
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
కార్బోఫురోన్
5.0 కేజీ ఎకరానికి
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
కలిపి భూమిపైనా చల్లాలి
leaf spot disease in ginger farming
ఆకు మచ్చ
లక్షణాలు
చిన్న నీటిలో ముంచిన, చీకటి, క్రమరహితమైన మచ్చలు అకాల అరణ్యత వలన ఏర్పడతాయి , ఈ వ్యాధి కొమ్మాలకి మరియు కాడలకు వ్యపిస్తుంది.
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
కాపర్ఆక్సీక్లోరైడ్
500.0 గ్రాములు ఎకరానికి
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
నీటిలో కలిపి పిచికారీ చేయాలి
బాక్టీరియా ఎండు తెగులు
లక్షణాలు
మెడ పట్టీ ప్రాంతంలో నీరు నానబెట్టిన లాంటి మచ్చలు కనిపిస్తాయి.దిగువ ఆకుల ఆకు అంచులు నిస్త్రాణంగా మరియు ముడుచుకొనిపోతాయి.
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
స్ట్రెప్టోసైక్లిన్
0.5 కేజీ కేజీ విత్తనాలకు
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
కే.జి విత్తనాలలో కలపాలి
rhizome rot disease
వేరు కుళ్ళు
లక్షణాలు
వేరులు కుళ్లిపోతాయి.మొక్కలు సులభంగా బయటకు లాగవచ్చును మరియు మూలాలు నష్టం చూపిస్తాయి.
నియంత్రణ చర్యలు మొతాదు
సుడోమోనాస్ ఫ్లూరోఎసెంస్ + ట్రైఖొడర్మ విరిడి
1 కేజీ ఎకరానికి
నియంత్రణ చర్య పద్ధతి
నీళ్ళల్లో కలిపి డ్రిప్ ప్రక్రియ ద్వారా వేయండి

పంట కోత

కోత వ్యవధి
కోత వ్యవధి
నాటు వేసిన 250 నుండి 260 రోజుల తర్వాత (వివిధ రకాల ఫై ఆధారపడి ఉంటుంది )

కోత పద్దతి

 

  • అల్లం కోతకోయడానికి  సరైన సమయం, ఆకుల పసుపు మరియు పూర్తిగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు.
  • సాగునీటిని పండించడానికి 20 రోజుల ముందు నిలిపివేయాలి.
  • దుంపల్ని తవ్వి బయటికి తియ్యాలి మరియు కోత తరవాత నీటితో దుంపల్ని బాగా 2-3 సార్లు కడగాలి.
  • నీడలో 2-3 రోజులు ఆరబెట్టాలి

దిగుబడి

దిగుబడి
మొత్తం కోత యొక్క దిగుబడి
ఎకరాకు 60-80 క్వింటాలు.

3 thoughts on “Ginger

  1. Pingback: Ginger - BharatAgri

  2. Pingback: Ginger Farming: Complete guide on growing ginger - BharatAgri

  3. Pingback: अदरक की खेती: आधुनिक विधि से प्रति एकर ज़्यादा उपज लें - BharatAgri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *