लाल भिंडी की खेती करें और हो जाएं मालामाल !!!

👩‍🌾 किसान भाइयों लाल भिंडी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है 🌱 लाल भिंडी की सब्जी बनाने से ज्यादा सलाद के तौर पर खाने में ज्यादा पौष्टिक अहार है इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और आयरन बड़ी मात्रा में पाया जाता है। ✅

🔰 अनुसंधान- भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान (वाराणसी) के वैज्ञानिकों ने इन बीजों को विकसित किया है। काशी लालिमा के बीज किसानों के लिए उपलब्ध है।

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▶️ मध्य प्रदेश के किसान ने उगाईं लाल भिंडी
👉 मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल के खजूरिकलां गांव के किसान मिश्री लाल ने अपने खेत में सामान्य भिंडी की बजाय यह भिंडी उगाई है। जिसे देखने और इसकी खेती कैसे होती है इस बारे में जानकारी लेने दूर-दूर से किसान आ रहे हैं।

🔰 लाल भिंडी की विशेषताएँ
🔸 एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।
🔹 रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।
🔸 पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन की मात्रा भी सबसे अधिक होती है।
🔹 विटामिन ए, बी और सी 30% से अधिक हैं।
🔸 मधुमेह, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के लिए उपयोगी।
🔹 भिंडी की इस किस्म में मच्छर, इल्ली और दूसरे कीट जल्दी नहीं लगते।

🌱 बाजार भाव –
👉 सामान्य भिंडी की तुलना में 5-7 गुना अधिक महंगी।
👉 सामान्य भिंडी 50 रुपए किलोग्राम तक बिकती है लेकिन यह भिंडी 70 से 800 रूपए किलोग्राम तक बिकती है।

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